粽子冷冻快1年建议不要吃了，它的营养已经流失了，吃了对胃肠不好，粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶或柊叶等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵，后到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。