原因如下：

1、自花结实率低或不育，大多数良种大杏自花结实率低或自花不育，凡自花不育的品种，对别的品种也不育，这是某些全栽优良品种的杏园花多而不结果的主要原因；

2、花器官发育不全， 杏树开花量大，其中许多花花器发育不全，雌蕊退化，长中果枝上的退化花多于短果枝，秋梢上的退化花多于春梢，内瞠的退化花多于外部，弱树上的退化花多于强树；

3、 早期落叶与后期营养不良， 一般6到7月份杏采收后，对杏树放弃管理，7到8月份树叶常被虫吃光或因病，因涝落光，很少有人给杏树施补肥