梅花可以嫁接在李子树上，具体做法如下：

1、砧木选择，将梅花树桩移栽成活后离地面6到10厘米处剪断或锯断作为砧木；

2、选用发育充实的1年生，粗壮芽饱满无虫害的半木质化枝条作穗条，取段长7厘米左右，留5到7个芽作为接穗，采集好的接穗用湿布包好随取随用；

3、在砧木芽萌动前或开始萌动而未展叶时进行嫁接，常用劈接法，此方法易掌握，接口愈合快而牢固，成活率高。