食品检测报告一般都是在质检部门办理或者第三方检测机构办理，一般来讲找第三方检测机构效率要比质检部门效率要高一些。广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理，化学，生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际，国家食品卫生/安全标准，对食品原料，辅助材料，半成品，成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分，添加剂，有害物质的检测。