1、幼龄期的枇杷树，要求薄肥勤施。在生长季节，即2月至10月间，施肥4到5次；在11月至第二年1月，再施肥一次。肥料以人畜排泄物为好；

2、成熟期的枇杷树，树体营养水平相对较低，采果后需及时施足肥料，要求施用有机肥和复合肥，施肥量应占全年的百分之五十左右。以树冠滴水为界环状沟施肥，必须在采果后一周施完，并及时灌水。有利于根系吸收营养，提早促使夏梢的萌发。