原料：面包，肉馅适量，生菜适量，洋葱适量，奶油适量

步骤：

1、肉馅剁碎，但不要太碎。洋葱切成洋葱圈，面包一分为二；

2、按顺序把生菜、洋葱圈、色拉酱放在下面的面包上；

3、肉馅加黑胡椒、盐、鸡精、蛋清，生粉，拌匀。如果是牛肉馅则需要加少量水；

4、平底锅烧热，放少许油，肉馅下锅，煎至两面焦黄出锅。放在刚才摆好的面包上；

5、再盖上一层生菜，色拉酱；