番薯和酸奶能够一起吃，两者成分不冲突，且可以起到促进消化的作用。酸奶是用牛奶为原料制成，含有大量的乳酸菌，还含有维生素、蛋白质、脂肪及铁、锌、磷、钾等矿物质，有较高的食用价值，而烤红薯香甜软糯，富含碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等，营养丰富，两者所含成分不冲突，可以一起食用。酸奶中含有丰富的乳酸菌，可以维护肠道菌群生态平衡，还有促进胃液分泌的作用，适量喝酸奶能增进食欲、加强消化，而烤红薯中含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃的蠕动，有助消化的作用。另外，适量食用烤红薯和酸奶，可以缓解便秘的症状。