曹鱼：也称盲曹鱼，俗称金目鲈、盲曹，鲈形目尖吻鲈科尖吻鲈属的一种大型食用和游钓鱼。亦称尼罗河鲈，产于尼罗河及非洲其他河流湖泊中。体态特征：此鱼口大，体上部淡绿或淡褐，下部银白色，长可达1、8米（6英尺），重达140公斤（300磅）。身体长形，下腭突出，背鳍二个，尾鳍圆形。习性：温热带近岸鱼类。中国、东南亚、印度及澳洲北部均有分布。生活在海水，咸淡水及淡水中，在沿海水域栖息和觅食，喜缓缓而流的清水。