将电烤箱转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置，经过一定时间，电烤箱指示灯熄灭，表示电烤箱已达到预热温度；电烤箱需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间，若不需要自动定时控制，则将电烤箱定时器拧至长接的位置；当电烤箱烘烤到达预定时间内，将转换开关，调温器转回关的位置，拔去电烤箱电源插头，取出食品，待电烤箱冷却后，将电烤箱的炉腔，炉门和附件擦抹干净即可。