煲牛排汤可以放酸萝卜，具体方法如下：

用料：牛排400克、酸萝卜150克、食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、调和油适量；

步骤：

1、牛排洗净控干水份备用；

2、锅烧热加油和姜爆香；

3、加入牛排翻炒至变色；

4、加入适量清水煮沸；

5、煮沸时把泡沫去掉；

6、换电沙锅炖30分钟，切好的萝卜也一起加进去炖；

7、最后加入适量调料即可