榴莲核的吃法：

1、把洗净的榴莲核放在锅里煮15分钟左右至水开，水开后加适量盐；

2、煮15分钟后就可以出锅了，把榴莲核盛到碗中；

3、吃榴莲核的时候用叉子把榴莲核弄开，取出里面的果仁；

4、果仁直接加水煮熟或蒸熟后食用，也可以煲汤时放在汤里一起煲；

5、吃不完的榴莲果仁可放在太阳下晒干，晒干后的果仁可长期保存。