泡过的茶叶能吃。

茶叶是可以吃的，由于茶叶属于粗纤纬物质，因此对肠胃有一定的清洁作用。有一定的排毒养颜功效。同时还具有去除口臭的作用，可以保持口气清新茶香。但一般用开水泡过的茶叶呈弱碱性，吃多了会中和胃酸，降低食欲，导致消化不良，出现这个坏处的前提是吃了100克以上的茶叶。

所以茶叶可以吃，但不建议多吃。