桐华既桐树花，桐树花可以蒸着吃。桐树花是桐树的花朵，大戟科叶乔木属植物，分布于鄂东江北各县等地区。桐树树高约六米左右，树冠圆如伞盖。树皮灰褐色，幼时光滑，老时粗糙，并有纵裂。叶互生，叶柄顶端近叶基处有具柄或无柄的脉体二枚。花大，单性同株或异株，组成花锥花序，花瓣呈五角形，白色或基部略带红色。每年四月开花，果实成熟于十月，呈球形或卵形，壳厚。