鲍鱼猪骨汤是怎么做的

更新时间:2020-10-02 00:00:00

主料:猪大排300克。

辅料:鲍鱼3个、水500毫升。

调料:食盐5克、姜5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。

步骤:

1、鲍鱼请卖家去除杂质,清洗干净;

2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净,再次放入锅内加水烧开转入电砂锅;

3、加入姜片和料酒,转自动挡烧1小时左右,加入鲍鱼再煲半小时;

4、食用时候加点盐和胡椒粉。

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