过氧化氢有挥发性但是挥发性不明显，由于它很不稳定，极易分解成水和氧，我们看到它冒泡是它分解后的产生的氧气气泡。

过氧化氢，俗称双氧水。外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。在一般情况下会分解成水和氧气，但分解速度极其慢，加快其反应速度的办法是加入催化剂，二氧化锰或用短波射线照射。