材料：玉米适量；荷兰豆适量，胡萝卜适量，松子仁适量，植物油少许，食盐适量，葱适量，鸡精适量；

新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒，松仁备用；锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒，玉米粒翻炒两分钟；加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。