指用藤条抽打。用藤条抽打的对象多是晚辈，比如儿女辈、孙子辈、侄甥辈等。藤条焖猪肉在广东而言是一句很文雅的调侃语。藤条焖猪肉既不是骂人的话也不存在褒贬意思，纯粹是一种调侃语。

藤条焖猪肉是广东话，指的是挨揍或者挨打的意思，多用于训斥小孩子。

藤条焖猪肉就是用藤条用力地打到皮肤上，几分钟后会出现一条条红色的痕迹，犹如焖出来的猪肉。

类似藤条焖猪肉这样的调侃语还有：鼓油捞饭、鼓蛋、滚水渌猪肠、炒鱿鱼等。