立秋当天可以吃黄瓜、茄子、南瓜、西瓜、赤小豆、雪梨、龙眼、秋桃、葡萄、苹果、菜花、豆芽、黄豆、绿豆等。立秋是由阳盛逐渐转变为阴盛的节点，标志着孟秋时节的正式开始。

立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。

立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗，还有“贴秋膘”“咬秋”等习俗。

立秋意味着降雨、风暴、湿度等趋于下降或减少。