1、将吐司切小块，苹果切小块 将牛奶、白糖和黄油盛入大碗中。

2、将大碗放到微波炉中加热90秒后白糖和黄油融化，用打蛋器搅打均匀，放凉后再加入鸡蛋继续搅打均匀备用。搅打要在3分钟左右就很细腻了，这样就可以不用过筛了。

3、将吐司块，苹果块放入烤碗中，上面撒上葡萄干，然后将液体在面包上均匀地倒入。烤箱预热200度，将烤碗放在中下层，调制175度35分钟，后期还要注意观察火力，加盖锡纸。