1、第一步准备好所用食材,黑鸡枞,牛柳,辣椒片。

2、起锅烧油,油热后先把牛柳炒熟。

3、炒熟后取出放入碗里。

4、锅里倒入蒜,姜,爆香。

5、再放入黑鸡枞,翻炒。

6、把炒牛柳的油倒入锅里，继续翻炒。

7、翻炒致快熟的时候倒入辣椒片，继续翻炒。

8、加入一勺盐，一勺白糖，一勺鸡精。翻炒一会后，把炒好的牛柳倒入锅里。最后放入生抽，老抽。