1、将一块块稻田里的水放干，将鱼捕入一只只背篓背回家，剖肚、洗净、晾干，在鱼肚填满糯米粉，拌入花椒、生姜、大蒜、五香粉等配料入坛。
2、按一层鱼，一层盐，一层糯米粉的顺序放入坛中。
3、将坛子埋入泥土里。水土隔绝空气的酸鱼，少则可保鲜一两年，多则保持八九年不腐烂。
4、出坛后一条条酸鱼清蒸、油炸均可。
侗族酸鱼怎么做好吃
更新时间：2020-09-27 00:00:00
不够精彩
再来一篇
393查询网专稿内容，转载请注明出处
来源链接:https://m.393r.com/sh-236573/
来源链接:https://m.393r.com/sh-236573/
上一篇： 关于信息工程专业大学排名
下一篇： 为什么切辣椒手会辣
