1、辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱，切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红和发热，并加速局部的代谢率；
2、切辣椒时，其中的辣椒素会刺激痛觉神经，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的，会使人产生烧手的感觉。
为什么切辣椒手会辣
更新时间：2020-07-03 00:00:00
不够精彩
再来一篇
393查询网专稿内容，转载请注明出处
来源链接:https://m.393r.com/sh-236574/
来源链接:https://m.393r.com/sh-236574/
上一篇： 侗族酸鱼怎么做好吃
下一篇： 计算机机房安全等级划分
