香蕉沙拉是一种小吃零食，主要材料有香蕉、沙拉酱等，辅料有橙、小番茄和青苹果等，口味清淡素净，是一种水果沙拉。制作方法如下：

1、准备好所有原材料，包括香蕉、沙拉酱、搭配各类含维生素的各种辅料水果；

2、香蕉剥皮并切片，码入盘子里放均匀，香蕉肉质较软，所以菜式以清淡素净为佳；

3、将圣女果洗净后对半切，铺在香蕉片上；

4、在水果上面挤上适量的沙拉酱，配搭在各式小甜品上也相当好看且美味，拌均匀即可制作完成。