方法如下：

1、把豌豆种子放入满盆水中浸泡一夜；

2、第二天把豌豆种子放入筛网最上层，铺匀，下层注入水，把两层厚的纱布弄湿拧干后盖在筛网上，把筛网置在通风处；

3、每天往豌豆种子表面浇些水，一天浇两三次，浇完时要把纱布盖好，防止水份流失；

4、一周内豌豆苗会长出四五寸长，可以用剪刀齐茎剪下，留一点根茎会利于发二茬，剪下的豌豆苗即可食用了；

5、照着原方法发豌豆苗的二茬即可。