1、芋头去皮。

2、取一段，切成5毫米厚，20毫米宽，50毫米长的片，放入蚝油、生抽、食盐和糖。

3、拌均匀腌制20分钟左右。

4、用竹签串起来。

5、烤箱200度预热3分钟，入烤箱烤12分钟。

6、烤芋头的时间，配点沾酱。取适量的丘比沙拉酱和番茄酱倒入容器中。

7、搅拌均匀备用。

8、烤好的芋头取出。

9、和沾汁一起上桌。