气死金兀术笑死牛皋讲的是：金兀术第五次入侵中原的时候，打了败仗，被牛皋骑在脖子上，最后气死了，牛皋也因为高兴过度一口气没上来死了；

《说岳全传》全称《新增精忠演义说本岳王全传》，又名《精忠岳传》，俗称“岳传”；是一部以岳飞抗金故事为题材、带有某种历史演义色彩的英雄传奇小说；本书所写的忠奸斗争是在南宋立国未稳、金兵大举进兵中原的特殊历史背景之下展开的。