理论上白菜叶营养好于白菜帮，但白菜帮的含水量和粗纤维都较高，有助补水和预防便秘。白菜帮口感较好，但其营养却要比菜叶差，因为有益的多酚类物质、植物色素等主要存在蔬果的叶片中。
白菜叶和白菜帮哪个有营养
更新时间：2020-11-04 00:00:00
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