热狗是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治也可以直接称作热狗。

热狗来源于一张漫画上的讹写。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如“ 法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“ 维也纳香肠”、“小红肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗，由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。