根据个人口味，喜欢吃甜的，可以放适量的糖。红豆比较硬，在包红豆粽子的时候需要提前一个晚上把红豆泡好。如果煮的时候用高压锅煮，中火煮二十分钟至半个小时即可。不用高压锅煮，需要煮2个小时左右。

红豆粽子，不但形状美观，香甜可口，包红豆粽子的时候，可以适量加入红枣、瓜子仁、松子仁、核桃仁等。

红豆，又名红小豆、小豆、赤小豆、赤豆，红豆营养丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、高碳水化合物的食物，红豆可加工成许多食品。

红豆粽子的主要原料是糯米，糯米不易消化，如果吃多了会引起消化不良，所以吃粽子的时候最好是适量吃，不要多吃。