1kcal相当于0.11g脂肪热量。1g脂肪热量约等于9cal。营养学通常计算7700千卡消耗一公斤脂肪。成人一般每天基础消耗1600千卡，加上适当的运动量约2000千卡。
假设增加运动减肥的计划，一般跑1公里消耗约80千卡，每天要额外消耗500千卡需要跑步超过6公里，减肥1公斤需要跑15天。体力消耗量大和需要减肥的人群，应按照参考摄入量适当增加或减少摄入热能。所有人群每日都应补充摄入和自身基础代谢、生理状况、体力劳动等情况相均衡的膳食能量。处于生长发育期的婴儿、儿童青少年，孕妇和泌乳的乳母，康复期的病人等，其一天的能量摄入中还有一部份用于组织增长和特殊的生理变化中。
