材料：发酵黄油100克 ，奶酪芝士140克，砂糖或糖粉30克，柠檬汁适量。

做法：

1、把黄油室温软化后，放入砂糖。

2、用电动打蛋器打发。打至糖融化。

3、放入奶酪芝士。

4、用打蛋器继续搅拌至顺滑。

5、挤入新鲜的柠檬汁。

6、用电动打蛋器搅拌好的奶油霜若有空气在里面，可再用刮刀搅拌下，奶油霜会更顺滑细腻有光泽。

7、继续搅拌至顺滑即可完成。