椰子果的开法是：将准备好的椰子放置在桌上，找出椰子的三条棱线。按住椰子，拿着菜刀，用刀背垂直对着三条棱线敲下去。三条棱线敲完后椰子壳会裂开，将裂开的部分撬一下椰子盖就开了。

椰子是棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。