做法：凉拌嫰豆腐。

材料：一盒嫩豆腐。

调料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、醋少许。

做法步骤：

1、菜盒装嫰豆腐一块倒扣入深盘内。

2、准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、醋少许，搅拌均匀。

3、准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末少许。

4、将所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中，拌匀。