材料：自发粉500克、奶粉50克、糖20克、泡打粉2小勺、温水250克。做法：

所有粉类拌匀，分次加入温水，把面团揉10分钟，包上保鲜膜发1个半小时；取出面团揉10分钟后，再包上保鲜膜发一个半小时；取出红糖与一小把面粉拌匀备用；发好的面团搓成圆棍，揪成小面团，每个面团擀好 后.把红糖放在面皮中间，成馒头状。放入蒸锅，蒸30分钟即可。