土豆是用根繁殖，红薯除了用根繁殖，还可用它的茎蔓繁殖。

由于红薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，有时只见开花不见结果。所以红薯在生产上通常采用无性生殖，就是利用植物的营养器官来繁殖。一般这种繁殖方法叫营养繁殖。由于红薯的营养器官都具有很强的再生能力，均可作为繁植器官用，故生产上主要采用无性繁殖方法。