茼蒿含有独特的清香，它含有丰富的维生素C，胡萝卜素，纤维素，常吃茼蒿可以调胃健脾、降压补脑，非常适合高血压患者适用，那么怎样炒茼蒿好吃呢？

将茼蒿洗净切好备用。

将大蒜洗净去皮，切成沫备用。

在锅中倒入适量油。

加入切好的大蒜爆香。

将茼蒿倒入锅中。

迅速翻炒一会。

加入适量食盐。

加入适量鸡精。

起锅，美味的素炒茼蒿就做好了。