藤三七也叫川七、土三七、土川七、金钱珠等，具有滋补消肿、壮腰膝、散瘀消肿、健胃保肝等功效，藤三七是蔓生蔬菜，以采摘嫩梢和叶片食用。
茎蔓扦插法：
1、把缠绕在一起的藤三七尽量分散开，尽量不要把藤蔓折断。
2、从根部起留出20到30厘米左右将其剪断，剪断的部分再按照每20到30厘米剪成段，使用的部分尽量是红色，便于成活，剩下的绿色的藤蔓可以拿来食用，做拌菜。
3、将剪好的藤蔓段的根部修剪一下，摘掉叶子，减掉最下面的叶片位置尽量靠下一点点，便于深入土内，然后将藤蔓段均匀插入土中。
4、浇透水，放在背光的房间，不要让阳光直射，便于生根，如果家里有花肥或生根粉等也可以用。
5、一个星期发芽状态，每段都长出了新芽。
