河北出名的面条：灵寿正宗腌肉面，鹿泉食草堂囫囵，藁城宫面，凉拌莜面，磁州卤面，曲周曲面，饶阳金丝杂面，武安拉面，承德拨御面，手擀面，豆角焖面，无极东关面条等。

河北省地处暖温带与湿地的交接区，植被结构复杂，种类繁多，是中国植被资源比较丰富的省区之一。主要栽培的粮食作物有小麦、玉米、谷子、水稻、高粱、豆类等。