剥柚子肉方法：

1、先把柚子顶部切下一片，微微露出果肉，如果没有露出果肉，继续切圆片；

2、从顶部往底部划若干道口，深度跟柚子皮的深度一样；

3、从顶部开始往外剥皮，剥成花瓣形状；

4、把瓤掰开后，去除柚子里白色的内皮；

5、把柚子外皮、内皮剥开后，可以取出柚子肉。

柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一。