准备材料：白萝卜、木耳、菜花、彩椒、橄榄油、盐、味精。

1、菜花摘洗干净，入水焯。

2、彩椒摘洗干净，切成块。

3、白萝卜洗干净切成片。

4、木耳泡发好入水焯后撕成小朵。

5、起油锅，彩椒入锅过油后盛出。

6、再起油锅，葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。

7、木耳、菜花、彩椒入锅炒。

8、加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘。